Le Fromage – Die große französische Käseküche: Über 120 Rezepte mit Brie, Comté, Roquefort, Camembert und den berühmtesten Käsen Frankreichs (German Edition) Paperback – March 30, 2026

Frankreich ist das Land des Käses. Über 1000 Sorten prägen die kulinarische Kultur des Landes – von cremigem Brie über würzigen Roquefort bis zu aromatischem Comté.In „Le Fromage – Die große französische Käseküche“ entdecken Sie die schönsten Rezepte der französischen Käsekultur. Dieses Kochbuch verbindet traditionelle Landküche, klassische Bistrogerichte und moderne Käseküche.Der ikonische Eiffelturm aus Käse auf dem Cover steht symbolisch für die Vielfalt der französischen Fromagerie.Dieses Buch zeigt, wie vielseitig Käse in der Küche eingesetzt werden kann – von herzhaften Hauptgerichten über Ofenspezialitäten bis hin zu raffinierten Vorspeisen.In diesem Buch finden Sie:über 120 köstliche Rezepte mit französischem Käseklassische Gerichte der französischen KücheBistro-Rezepte und traditionelle Alpenkücheeinfache Gerichte für Alltag und GästeInspirationen für Käseliebhaber und GenießerEntdecken Sie unter anderem:Tartiflette mit ReblochonCamembert-Fondue mit ApfelRoquefort-Steak mit BlauschimmelsauceComté-RöstiBrie im BlätterteigRaclette-SpezialitätenZiegenkäsegerichte aus der ProvenceDieses Buch ist perfekt für:KäseliebhaberFans der französischen KücheHobbyköcheGenießer der BistrokücheMenschen, die Frankreich kulinarisch entdecken möchtenEin kulinarisches Kochbuch für alle, die Käse lieben und die französische Küche zuhause genießen möchten. Read more