Delicias saludables para el alma: Las recetas que marcaron mi vida (Spanish Edition)

Delicias saludables para el alma es mucho más que un recetario: es un homenaje al vínculo madre e hija, a los sabores de siempre y a la idea de que cuidarnos también puede empezar por el plato.Este libro nace de un viaje emocional y culinario junto a su madre, Estrella Enjuto, la mujer que la alimentó con ternura, sentido común y sabiduría natural. Juntas han recuperado las recetas que marcaron su infancia: platos sencillos, sanos, llenos de intención, aromas y memorias. Porque a veces, el verdadero cuidado no está en las grandes teorías, sino en el hervor suave de una olla, en la fruta cortada con mimo o en el guiso que huele a hogar.Delicias saludables para el alma es una invitación a reconectar con la cocina como lugar de cariño, salud y recuerdos compartidos, donde cada aroma y sabor te acerca un poco más a ese cálido sentimiento de estar en casa.La Autora, Leticia Martín Enjuto es psicóloga y ha dedicado su vida profesional a acompañar a personas que buscan sentirse mejor, cuidarse por dentro, comprenderse y sanar. Pero fue en la cocina de su madre donde aprendió, sin saberlo, la primera gran lección de bienestar: que comer bien también es una forma de quererse. Read more